Ja jūs kādreiz esat meklējis perfektu piedevu ģimenes kopā sanākšanai vai vienkārši vakariņām mājās, tas ir šis kraukšķīgais Parmezāna ķiploku ceptais kartupelis! Tās ir tik viegli pagatavojamas un tik garšīgas, ka ātri kļūs par jūsu iecienītāko vietu, kad jums būs nepieciešams kaut kas iespaidīgs.
Tie ir lieliski piemēroti arī potlucks ne tikai tāpēc, ka tie ir viegli, bet arī tāpēc, ka visi tos noteikti mīl. Sākot no parmezāna un ķiploku garšas līdz kraukšķīgumam, kas, starp citu, ļauj iegremdēties, tie ir ideāls papildinājums jebkurai maltītei vai vienkārši lielisks uzkodu ēdiens.
Pasniedzot ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un skābo krējumu, es patiešām domāju, ka šie ātri kļūs par ģimenes iecienītākajiem. Viņi ir cepti, tāpēc tie ir nedaudz veselīgāki nekā cepti kartupeļi, pie kuriem mēs parasti vēršamies. Turklāt viņi izmanto olīveļļu, nevis sviestu, tāpēc tie jums ir tik daudz labāki.
Lai tos pagatavotu, jums ir nepieciešamas apmēram 10 minūtes, un pēc tam tie tiek cepti apmēram 45 minūtes, tāpēc jums ir laiks sagatavot citus ēdienus vai pavadīt kvalitatīvu laiku kopā ar ģimeni, kamēr jūsu gardais garnīrs gatavojas. Šī ir lieliska puse aizņemtām darba dienām, kad jums vienkārši nav laika sagatavot milzīgu maltīti, bet vēlaties kaut ko veselīgu un garšīgu.
Kraukšķīga parmezāna ķiploku ceptu kartupeļu recepte
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 35 minūtes
Kopējais laiks: 50 minūtes
Ienesīgums: 6
Porcijas lielums: 4-7 oz
Virtuve: Amerikānis
Tips: Uzkoda
Sastāvdaļas:
½ smalki sarīvēta parmezāna;
½ tējkarotes ķiploku pulvera;
½ tējkarotes paprikas;
½ tējkarotes Provansas herbes;
1 tējkarote sāls;
1 ½ mārciņas (750 g) kartupeļu;
2 ēdamkarotes olīveļļas;
jogurts vai skābs krējums, zaļie sīpoli pasniegšanai.
Instrukcijas
1. Nomazgājiet un notīriet kartupeļus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet uz pusēm.
2. Apvienojiet rīvētu sieru, ķiplokus, papriku, sāli un jauktus garšaugus.
3. Pārklājiet visu 10 collu (25 cm) cepamās pannas dibenu ar olīveļļu. Apakšā vienmērīgi apkaisa pikanta siera maisījumu.
4. Sakārtojiet kartupeļus uz siera slāņa, kas sagriezts uz leju, nedaudz piespiežot.
5. Cep 400F (220C) temperatūrā 35-40 minūtes. Ļaujiet kartupeļiem atpūsties 5-10 minūtes, uzmanīgi noņemiet, izmantojot nazi un lāpstiņu.
6. Pasniedz ar skābo krējumu (vai jogurtu), pārkaisa ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem (vai maurlokiem).
Tik maz sastāvdaļu, lai izveidotu tik garšīgu ēdienu
Sāciet ar mazuļu kartupeļiem, sagrieziet uz pusēm
Garšaugi piešķir šim ēdienam brīnišķīgu garšu - jūs varat arī eksperimentēt ar savu garšvielu izvēli
Vienmērīgi sajauciet garšvielas, lai visā garša būtu vienmērīga
Cieši saspiest kartupeļu pusītes garšvielās, lai iegūtu vislabāko garšu katrā kodienā
Sasmalcināti zaļie sīpoli tos patiešām saģērbj
Tie ir lieliski piemēroti iegremdēšanai - izmantojiet skābo krējumu, jogurtu vai rančo
Tik viegls ēdiens - un tik garšīgs!
Sagatavošanās laiks15 minūtes
Pavāra laiks35 minūtes
Kopējais laiks50 minūtes
Instrukcijas
- Nomazgājiet un notīriet kartupeļus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet uz pusēm.
- Apvienojiet rīvētu sieru, ķiplokus, papriku, sāli un jauktus garšaugus.
- Pārklājiet visu 10 collu (25 cm) cepamās pannas dibenu ar olīveļļu. Apakšā vienmērīgi apkaisa pikantu siera maisījumu.
- Kārto kartupeļus uz siera slāņa, sagrieztu pusi uz leju, nedaudz piespiežot.
- Cep 400F (220C) temperatūrā 35-40 minūtes. Ļaujiet kartupeļiem atpūsties 5-10 minūtes, uzmanīgi noņemiet, izmantojot nazi un lāpstiņu.
- Pasniedz ar skābo krējumu (vai jogurtu), pārkaisa ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem (vai maurlokiem).
Uztura informācija:
Ienesīgums:
6Porcijas lielums:
5 ozPorcijas lielums:Kalorijas: 130 Kopējie tauki: 5.6g Piesātinātie tauki: 1.1g Holesterīns: 2mg Nātrijs: 419mg Ogļhidrāti: 18.2g Šķiedra: 2.9g Cukurs: 1.4g Olbaltumvielas: 2.9g