Es mīlu labu liellopa gaļas sautējumu. Sēžot pie kamīna un baudot siltu bļodu ar liellopa gaļas sautējumu, kamēr ārā snieg sniegs, ir kaut kas tik lielisks.
Ja jums patīk arī liellopa gaļas sautējums un jums nav lieliskas receptes, man jums tā ir. Šis liellopa gaļas sautējums tiek veikts lēnajā plīts, tāpēc jums ir ļoti maz roku savlaicīgi. Lai viss būtu gatavs, jums nepieciešamas tikai apmēram 20 minūtes, un tad tas tiek gatavots apmēram astoņas stundas.
Tas ir godīgi vienkāršākais liellopa gaļas sautējums, un tajā ir visi tradicionālie labumi. Sākot no čaka cepeša līdz burkāniem, puraviem un sīpoliem, tas ir pilns aromāta. Un tam ir baltais vīns, kas piešķir brīnišķīgu garšu, kad tas viss tiek pagatavots kopā - neuztraucieties, vīna spirts tiks pagatavots uzreiz. Ja jums patīk liellopa gaļas sautējums, šī noteikti ir recepte, kuru vēlaties izmēģināt.
To ir tik viegli pagatavot, un tas garšo dievīgi. Mana ģimene to mīlēja un lūdza, lai es to atkal izgatavoju - un man nav iebildumu, jo tas ir tik ļoti viegli. Es pasniedzu šos šokolādes cepumus desertā un patiešām ieguvu Mammas balvu.
Kad ārā ir auksts, šis liellopa gaļas sautējums noteikti sasildīs. Tā ir maltīte vienā vienā, tāpēc jums nav jāstāv virtuvē, gatavojot citus ēdienus. Šī ir lieliska maltīte nedēļas vidū, kad jums vienkārši nav laika sagatavot pilnvērtīgas ģimenes vakariņas.
Ja jums ir pārpalikumi, tie lieliski sasalst, lai jūs varētu to izbaudīt vēlāk. Vienkārši iemetiet to mikroviļņu krāsnī un dažas minūtes iesildiet, un jūs atkal ēdat pilnvērtīgu maltīti. Un, ja jūs kādu laiku būsiet virtuvē, kāpēc gan neuzcept kādu gardu citronu glazētu cukini maizi, ko pasniegt desertā?
Liellopa gaļas sautējums
Sagatavošanās laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 8-10 stundas
Kopējais laiks: 8-10 stundas 20 minūtes
Ienesīgums: 8 porcijas
Porcijas lielums: 400 g (14 oz)
Virtuve: Franču
Tips: Galvenais
Sastāvdaļas:
• 2 kg (4 mārciņas) liellopa gaļas patrona cepetis, sagriezts kubiņos
• 1 liels balts sīpols, sagriezts šķēlēs
• 1 purava (baltā daļa), sagriezta šķēlēs
• 1 liels burkāns, sasmalcināts
• 2 ēdamk. tomātu pastas
• 3 lauru lapas
• 1 glāze ūdens
• ½ glāze sausa baltvīna
• 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. Visas uzskaitītās sastāvdaļas, ieskaitot šķidrumus, apvienojiet lēnas plīts katlā. Pagaršo ar bagātīgu šķipsniņu sāls un melnajiem pipariem.
2. Pārklājiet ar vāku un sautējiet LOW 8-10 stundas vai līdz liellopu gaļa ir maiga un sadalās.
3. Pēc izvēles: ūdens vietā varat izmantot jebkura veida buljonu un dubultot tā daudzumu, ja vēlaties iegūt sautējumu ar zupu.
Svaigi burkāni, sīpoli un puravi piešķir šai liellopa gaļas sautējumam brīnišķīgu garšu
Sajauciet visas sastāvdaļas un ievietojiet lēnā plīts
Jūsu sautējums gatavo pats
Garšīgs un pilnvērtīgs liellopa gaļas sautējums ar tikai 20 minūšu sagatavošanās laiku!
Sagatavošanās laiks20 minūtes
Pavāra laiks10 stundas
Kopējais laiks10 stundas 20 minūtes
Instrukcijas
- Apvienojiet visas uzskaitītās sastāvdaļas, ieskaitot šķidrumus, lēnajā plīts katlā. Pagaršo ar bagātīgu šķipsniņu sāls un melnajiem pipariem.
- Pārklājiet ar vāku un sautējiet LOW 8-10 stundas vai līdz liellopu gaļa ir maiga un sadalās.
- Pēc izvēles: ūdens vietā varat izmantot jebkura veida buljonu un dubultot tā daudzumu, ja vēlaties iegūt sautējumu ar zupu.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
8Porcijas lielums:
14 ozPorcijas lielums:Kalorijas: 947 Kopējais tauku saturs: 69,6 g Piesātinātie tauki: 27,7 g Holesterīns: 258 mg Nātrijs: 176 mg Ogļhidrāti: 6,7 g Šķiedra: 1,3 g Cukurs: 2,8 g Olbaltumvielas: 66,2 g