Ikreiz, kad es domāju par piltuves kūku, mani uzreiz aizved pa ceļam pa atmiņu joslu, kad vecāki mani mēdza vest uz gadatirgiem un, vēl labāk, uz Disney World. Izbraucieni vienmēr tika atzīmēti ar šo klasisko garšīgo kārumu, tāpēc ir patīkami ik pa brīdim ļauties sev un atgādināt par jautrību, kāda man bija jaunībā, viegli satraukta un bezrūpīga. Ja jums ir noskaņojums tai pašai sajūtai vai vēlaties, lai jūsu bērni izjustu tādu pašu bērnības jaukumu, šeit ir vienkārša recepte, kā pagatavot savu piltuves kūku.
Video instrukcijas:
Recepte by Divas Can Cook Youtube Channel.
Jums vienkārši nepieciešamas dažas vienkāršas sastāvdaļas:
- 1 glāze universālu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- ¼ tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote brūnā cukura, iesaiņota
- 2 ēdamkarotes baltā cukura
- ¾ glāze pilnpiena
- 1 ola
- Pulverveida putekļi
Sajauciet bļodā miltus, cepamo pulveri un sāli, un tad nolieciet to malā. Atsevišķā traukā sakuļ pārējās sastāvdaļas. Tad pa drusciņai sauso pievieno mitram un sakuļ kopā. Ielejiet mīklu mērkrūzītē (vienā ar snīpi) un pēc tam vienkārši ļaujiet tai sēdēt apmēram 10 minūtes.
Kad runa ir par cepšanu, varat izmantot saīsinošu vai parasto eļļu. Neatkarīgi no tā, kurš jums patīk, vienkārši pārliecinieties, ka to sasildāt līdz aptuveni 365 ° F (185 ° C) - pārāk karsts nozīmē sadedzinātu kūku, un nepietiekams karsts nozīmē pārmērīgu kūku. Neviens to nevēlas! Kad esat sasniedzis ideālo temperatūru, apļveida kustībās ielejiet mīklu caur piltuvi. Lai apbrūninātu, vajadzētu paiet tikai apmēram vienai vai divām minūtēm, pēc tam jūs to apgāzīsit, lai iegūtu visu šo fantastisko kraukšķīgo, zeltaini brūno krāsu. Esiet piesardzīgs, lai izšļakstītu eļļu! Veicot šo patīkamo ārstēšanu, jums nav nepieciešami ievainojumi. Kad tas jums izskatās perfekti, izņemiet to un novietojiet to uz kāda papīra dvieļa, lai iztukšotu lieko eļļu.
Pēdējai porcijai visu noputē ar cukura pulveri un pēc tam to aprij, kad tev atgādina visus tos jautros ceļojumus, kādi tev bija, kad esi bijis mazs. Lieliskā lieta piltuves kūciņā ir pamatnes vienkāršība - to varat garšot ar mazliet putukrējuma, želejas, šokolādes mērces iemērkšanai (vai mājās gatavotu Nutella!) Vai pat ar dažiem svaigiem augļiem. Jūtieties brīvi eksperimentēt!
Ja jums patīk šī mīklveida, ceptas mīklas recepte, tad jūs varat arī atrasties drooling pār šiem gardajiem ceptajiem ābolu gredzeniem!